成都第31届世界大学生夏季运动会已经圆满落幕，这是中国西部地区首次举办的综合性国际体育赛事，受到了全世界的瞩目。大运会不同于其他综合性大赛，它更年轻，也更富朝气，辅以成都这座潮流之城的加持，让本届盛会独具特色。

每一届体育大赛都是一个优质的传播和叙事平台，更是主办城市向世界展现独特风采的窗口。针对本届大运会而言，不少四川乃至成都的本地企业也都希望通过赛事营销的方式，加入到传播城市形象和品牌价值的支持队伍中来，其中就包括鹃城牌郫县豆瓣公司。

在成都大运会的各个区域，鹃城牌郫县豆瓣的身影随处可见。作为本届赛事的指定豆瓣，鹃城牌郫县豆瓣与大运同行，为大运会提供绝妙的川味体验，向世界传递“川菜之魂”郫县豆瓣的独特酱香。针对鹃城牌郫县豆瓣的大运营销，禹唐体育有幸与四川省郫县豆瓣股份有限公司总经理冉易进行了一次深入对话。

借大运会提升国际市场竞争力

成都大运会不是鹃城牌郫县豆瓣第一次与大型体育赛事结缘。继1990年成为第十一届亚运会指定产品、2008年被国家质量监督检验检疫总局指定为“奥运餐饮食品供应企业”之后，鹃城牌郫县豆瓣此次成为成都第31届世界大学生夏季运动会指定豆瓣，又一次在世界级的赛事中展示川菜文化的无限魅力和“川菜之魂”的味道美学。

据冉易透露，鹃城牌郫县豆瓣已经远销84个国家和地区，公司的目标是有华人的地方、有四川餐馆的地方就能看到、用到鹃城郫县豆瓣。品牌的主要消费群体还是以华人、华裔为主，现在也在进入主流市场，比如日本7-11店里的配送中餐，如麻婆豆腐这些就是用鹃城牌郫县豆瓣；韩国本土的麻辣烫连锁店“任师傅”，底料也是用鹃城的产品。

近几年，公司通过传承古法工艺、厂区技术改造、生产智能化、供应链建设等多方面创新提升，有幸成为大运会指定豆瓣。接下来公司将秉持“匠心做好酱”的核心价值观，坚持走技改提升，品质竞争之路；坚持走产品创新，价值营销之路；坚持走创新发展，同心圆扩张之路，拓展更多非川味消费者市场；坚持提升企业治理能力，持续进化，长期主义。

冉易告诉禹唐，服务成都大运会这样的国际性体育盛会，鹃城牌郫县豆瓣的品牌知名度和美誉度得到显著提升，进一步强化了品牌形象和市场竞争力，促进了企业的高质量发展。鹃城牌将以成都大运会为契机，继续大力拓展日本、美国、韩国、东南亚、欧洲等国际市场，做市场深耕，让品牌出海，将保留古法酿制的，拥有“川菜之魂”美誉的郫县豆瓣打造成高端化、国际化的酱香典范。

依托活动和事件营销接触消费者

作为川菜味道的核心和灵魂，郫县豆瓣是家喻户晓的地理标志产品，而鹃城牌更是郫县豆瓣中最具标志性的存在。冉易表示，鹃城以“郫县豆瓣第一定位”的战略定位，围绕B、C端用户的需求，以郫县豆瓣为核心，同心圆拓展开发产品，从品质、风味、功能第一等维度，打造行业“酱香第一的郫县豆瓣”，让鹃城成为“酱香风味引领者”。

针对终端客户和市场，鹃城的品牌布局重点在几个方面。首先是以厂区“省级工业旅游示范基地”为载体开展的主场营销，邀请消费者、研学团队和旅游团体走进工厂，近距离了解郫县豆瓣的制作和生产，截至目前，已接待3万多人到厂区参观；其次，以抖音和小红书等为线上宣传阵地，宣传和讲好郫县豆瓣的酱香故事；最后，在本届大运会上，鹃城牌郫县豆瓣以创新、绿色、匠心等为主题，策划了多场主题活动和营销事件，旨在通过和消费群体建立链接，从而更好地传递品牌信息。

在与成都大运会的合作期间，鹃城牌郫县豆瓣推出了“一级郫县豆瓣”和“豆瓣牛肉酱”两款大运联名产品，并在线上线下渠道同步销售。大运会比赛期间，鹃城牌郫县豆瓣的系列产品也走进大运赛场和大运村，为赛场上的观众和为大运默默付出的工作人员送上郫县豆瓣的酱香滋味。

赛事之外，鹃城牌郫县豆瓣为充分营造大运氛围，传递大运精神，在宣传中将大运会文字、吉祥物蓉宝和郫县豆瓣等元素进行融合，在商超做了一系列推广工作。冉易告诉禹唐，鹃城牌郫县豆瓣依托于公司的工业旅游示范基地，开展一系列大运主题活动，邀请市民、消费者、网红、达人走进厂区，通过厂区参观、形象展示、美食品鉴、拍照打卡等多种活动形式，传递大运青春活力，充分展示了鹃城的为运动事业的付出和对郫县豆瓣匠心精神的传承。

聚焦年轻化，发力品牌建设

鹃城牌郫县豆瓣正在顺应老国货新潮牌的营销趋势，从不同的维度吸引年轻消费者群体，成都大运会无疑提供了高起点。冉易就表示，鉴于多数消费者对郫县豆瓣和鹃城牌的认知不足，为建立消费者的品牌认知，鹃城牌郫县豆瓣加大品牌建设力度，以内容营销、新场景营销、新零售营销强化品牌美誉度，搭建短视频直播、网红带货、产品发布等活动。

鹃城牌郫县豆瓣也非常注重使用年轻化的营销方式，在数字平台上制造品牌声量。今年7月份，一场以“迎大运，我为川味代言——探寻川味美食之旅”网红探厂主题活动在鹃城牌郫县豆瓣厂区进行，20多位网红达人走进厂区，感受大运活力，感受豆瓣酱香，单场活动全网曝光量达351万，触达超过50万的年轻消费人群，在社交媒体上形成口碑和热议。

在大运会期间，鹃城牌郫县豆瓣重点在抖音账号（鹃城牌调味品旗舰店官微）等自媒体平台推出了“大运会”系列视频十余条，全网总体播放量超过200万+。在大运会自带的关注和流量的加持下，不管是品牌露出还是销售业绩，都呈上升趋势。

冉易表示，鹃城牌郫县豆瓣以赛为媒，希望通过这次大运会的带动，不仅能获得更多国内消费者和线上粉丝的认同和选择，也能让更多海外的消费者认识和了解鹃城牌，向世界弘扬郫县豆瓣的浓郁酱香。

结语

此次大运会，鹃城牌郫县豆瓣通过开展多元化的大运主题活动、开发极具设计感年轻化的大运产品、营造极具时尚活力的大运氛围，在线上线下全方位地呈现了郫县豆瓣和川菜文化的内涵和底蕴。未来鹃城牌郫县豆瓣将继续走高品质发展之路，将自己打造成高端化、国际化的酱香典范。

鹃城牌郫县豆瓣——成都大运会指定豆瓣

注：图片和视频均由鹃城牌郫县豆瓣提供

关于鹃城牌郫县豆瓣

鹃城牌郫县豆瓣是成都第31届世界大学生夏季运动会的指定豆瓣。

四川省郫县豆瓣股份有限公司作为中国非物质文化遗产郫县豆瓣传统制作技艺的传承企业，是郫县豆瓣行业龙头企业及工业旅游示范企业，坚持做酱香风味引领者。目前主营“鹃城牌”、“益丰和” 郫县豆瓣、即食及复合调料等系列产品。产品远销日本、韩国、新加坡、美国、加拿大、 澳大利亚、荷兰、英国、德国、法国、巴西、智利、俄罗斯等80多个国家和地区。

鹃城牌郫县豆瓣已经实现传统生产企业向工业旅游企业转型，成为工业化、信息化“两化融合”示范企业。公司秉承传承与创新的理念，历时两年多的时间，实现企业形象提升、食品安全保障能力提升、生产产能及效率提升、车间信息化提升、 生产工艺技术与自动化提升五大提升，实现郫县豆瓣传统制作技艺与文化旅游相结合，助推公司从传统豆瓣生产企业向工业化、自动化的工业旅游企业转型升级发展。

关于世界大学生运动会

世界大学生运动会（英语：FISU World University Games，简称：世界大运会或大运会）由国际大学生体育联合会主办，包括“夏季运动会”“冬季运动会”，每两年举办一届，只限在校大学生和毕业不超过2年的大学生（年龄17—28岁）参加。

大运会始办于1959年，其前身为国际大学生运动会，从1959年起至今已举办31届。第31届于2023年7月28日-8月8日在中国四川省成都市举办。大运会所有必选竞赛项目全部是奥运项目，竞赛管理由国际单项体育组织按照奥运标准实施，是规模仅次于奥运会的世界综合性运动会，素有“小奥运会”之称。

关于禹唐体育

禹唐体育与第31届世界大学生夏季运动会宣传部（开闭幕式部）达成合作，提供产业赛事咨询服务，完成大运会市场开发白皮书项目。

禹唐体育是全球知名的体育营销服务商。服务项目涵盖体育营销咨询、体育赞助项目选择、体育项目权益激活、赞助价值评估等。旗下的内容平台是中国领先的体育营销类垂直媒体，聚焦产业、商业和营销；除中文内容平台外，还建有英文网站，通过Twitter、Facebook等社交媒体传递中国声音，现已成为国内外体育产业交流的重要平台之一。截止到目前，通过中英文网站以及社交平台，禹唐内容的整体阅读量超过12亿；超过150家国内和国际媒体，如美联社、BBC、华尔街日报引用了禹唐体育的内容，禹唐体育累计发布的报告数超过1200份。

禹唐体育同时拥有中国领先的体育营销赞助项目平台，以互联网技术为驱动，通过优质的体育资源（赛事、球员、媒体）为客户提供专业的营销解决方案和服务，持续为客户创造价值。